韭菜盒子

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用料  

面粉 400克
开水 100ml左右
韭菜 200克
鸡蛋 3个
香油 1勺适量
蚝油 1勺适量
五香粉 1勺适量
适量

韭菜盒子的做法  

  1. 韭菜洗净控水,切成小丁,用筷子搅几下,散一下味

    韭菜盒子的做法 步骤1
  2. 热油,炒鸡蛋(我放的鸭蛋)晾凉,切碎一点

    韭菜盒子的做法 步骤2
  3. 加入蚝油、香油、五香粉搅拌、备用。盐在包之前加

    韭菜盒子的做法 步骤3
  4. 面粉、热水80度适量(4:1左右)搅成絮状,揉成团,(成形后可以加3克油,揉匀,烙的时候更脆)盖保鲜膜醒20分钟

    韭菜盒子的做法 步骤4
  5. 擀面,包馅

    韭菜盒子的做法 步骤5
  6. 锁边

    韭菜盒子的做法 步骤6
  7. 煎饼,出锅,咬一口又香又脆,趁热吃

    韭菜盒子的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-03-06 17:59:34
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