虾洗净去虾线、处理好,大葱切1cm左右葱段、蒜和姜切片
起锅倒油,油热后转中小火(防止虾上面的水溅油)爆葱姜蒜,炒香后倒入冰糖,冰糖炒化后倒入番茄酱
放虾、倒入半碗开水,汁化开后放生抽、老抽和料酒
收汁准备出锅,根据口味轻重放入一点盐
上传你做的🍅茄汁大虾🦐