剩下八个香菇,鸡肋啊。干脆炸掉算了
香菇洗干净放入锅内,锅内放水,水内放点盐煮沸,捞出金针菇不用煮
一个小碗,一个鸡蛋,大约三小勺淀粉(没有面粉,就是家里勾芡用的玉米淀粉),一点盐,搅拌成细腻糊状,把切好的香菇丢入拌匀锅内放多点油,冒烟后,一个个把挂了鸡蛋糊的香菇放入炸,炸的两面硬了夹出香菇好了以后剩下鸡蛋糊拌一小撮一小撮金针菇,放入油锅炸
全部炸好撒盐或孜然粉都可以很香很好吃
上传你做的随便炸香菇金针菇