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啤酒猪蹄

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MMLLYY的厨房  MMLLYY

用料  

猪蹄 两只
啤酒 两瓶
生抽 适量
老抽 适量
耗油 适量
料酒 适量
八角 1个
香叶 4片
桂皮 1块
姜 4片
葱 3段
盐 两勺
冰糖 8粒

啤酒猪蹄的做法  

  1. 锅中加入水料酒，将猪蹄焯水，撇去浮沫后捞出洗净，锅洗净。

    啤酒猪蹄的做法 步骤1

  2. 洗好的猪蹄放入锅中加入葱姜，八角去，桂皮，香叶，冰糖，倒入两瓶啤酒没过猪蹄

    啤酒猪蹄的做法 步骤2

  3. 加入生抽，老抽，耗油，两勺盐，大火烧开后转小火煮100分钟，筷子能轻松插入猪蹄即可。

    啤酒猪蹄的做法 步骤3

  4. 完成

    啤酒猪蹄的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 48 作品

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该菜谱发布于 2020-03-06 19:06:36
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