芹菜炒鱿鱼🦑

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记忆中妈妈炒的这个味道一直在心里,今天按照妈妈之前的烧法试了一下。

用料  

鱿鱼 一只
西芹 四五六七八根
红辣椒🌶️ 一个
半根
三片
大蒜🧄 三瓣
料酒 一勺
蚝油 一勺

芹菜炒鱿鱼🦑的做法  

  1. 鱿鱼🦑洗净,切条。冷水下锅煮一下。

    芹菜炒鱿鱼🦑的做法 步骤1
  2. 芹菜也冷水煮开。 放一起备用。

    芹菜炒鱿鱼🦑的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜切好备用。红辣椒🌶️配色的。

    芹菜炒鱿鱼🦑的做法 步骤3
  4. 用了肥肉熬的油(直接金龙油也可以)葱姜蒜先下锅入味。

    芹菜炒鱿鱼🦑的做法 步骤4
  5. 依次加入鱿鱼🦑、辣椒🌶️ 、芹菜 爆炒五分钟。

    芹菜炒鱿鱼🦑的做法 步骤5
  6. 加入盐、料酒、蚝油。 翻炒一下 出锅即可!

    芹菜炒鱿鱼🦑的做法 步骤6

小贴士

今晚的芹菜很嫩~
 
该菜谱发布于 2020-03-06 19:32:45
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芹菜炒鱿鱼🦑的答疑

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