卤牛肉片

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好想吃卤牛肉 家里只有我老早之前再之前切好的冷冻(厚)牛肉片、于是乎整出了惊天美味的懒人吃法、、、哈哈哈~~30分钟就能吃到的卤牛肉你还在等什么🤔

用料  

牛肉(片) 随意
随意
随意
料酒
生抽
花椒 一勺半
香叶 三四片
八角 五六个
干辣椒 七八个

卤牛肉片的做法  

  1. 锅里提前放生抽、盐、料酒(调料的用量都比平常炒菜要多一点哦),放入解冻好的牛肉片

    卤牛肉片的做法 步骤1
  2. 我用了四碗水(水量淹没肉半个手指就够了)开始计时、大火烧开后转小火,全程25分钟即可关火!关火后不掀盖等放凉后汤汁倒掉即刻装盘开吃啦!

    卤牛肉片的做法 步骤2
  3. 还热乎着、太着急吃了!!我切的牛肉(好像)有点丑哈哈哈哈、卖相不好 味道好就成~要是卤块状牛肉(需要45-50分钟)也可以用这个方法!!

    卤牛肉片的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-03-06 19:33:22
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