🌶️麻婆豆腐
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人做过这道菜
脆皮乌龙茶
用料
🌶️麻婆豆腐的做法
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备好材料😍 家里没有葱 用了芹菜替代 大家最好还是备回小葱呀 豆瓣酱也用完了 用老干妈代替 👌🏻肉沫放点盐 料酒 白胡椒粉 淀粉搅拌(我家生粉是妈妈用番薯制成的番薯淀粉 健康🤘🏻)
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热锅热油 放肉沫进去煸炒
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加入老干妈酱 海底捞麻辣酱料 小米辣和蒜瓣继续翻炒
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加入一小碗清水和料酒
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放入豆腐丁 水和豆腐丁几乎持平 煮开四五分钟 不要用铲子铲 用筷子🥢稍微搅拌就好 不要弄散豆腐丁 加入水淀粉勾芡！
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出锅 😍
