椰汁千层糕

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椰汁千层糕,妈妈最爱。给大家分享一下这个零失败的配方。

用料  

马蹄粉 250克
椰浆 400ml
牛奶 2瓶
黄糖 3片
清水 450克

椰汁千层糕的做法  

  1. 1、黄浆:3片黄糖+450克清水(两碗),煮开直至黄糖融化。放凉后加125克马蹄粉搅拌均匀。       2、白浆:两瓶牛奶+一罐椰浆+125克马蹄粉搅拌均匀。

    椰汁千层糕的做法 步骤1
  2. 准备一个大碟子,碟底部扫一层薄薄的油。  隔水蒸,先放一层黄浆,再放一层白浆,以此类推。每放一层蒸3分钟左右倒入第二层。不确定是否熟了的话可以用筷子头轻轻点一下,看到已经结块就可以放下一层。全部浆倒入之后再大火蒸15分钟。

    椰汁千层糕的做法 步骤2
  3. 取出来,放凉。然后倒扣在保鲜膜上,用刮板切开。

    椰汁千层糕的做法 步骤3
  4. 放冰箱保存一个四五个小时之后会更爽口喔。

    椰汁千层糕的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-06 20:24:03
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