2个中等西红柿用开水烫一下去皮,切块
4个土鸡蛋打散
大蒜切片,葱花切碎
热锅下油,鸡蛋下锅
定型,翻炒成一块块,盛起备用
热锅下蒜头爆香
下西红柿爆炒
西红柿炒至糊状
下鸡蛋,葱花,一丢丢醋,生抽,盐,根据鸡蛋和西红柿的量,翻炒三分钟出锅。
美味的番茄炒蛋出锅~
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