绿豆陈皮乳鸽汤

0 人做过这道菜
下火排毒,适合长痘痘的人喝,孕妇不宜。

用料  

鸽子 1只
绿豆 250克
陈皮 5克
蜜枣 大的1个或者小的2个
姜片 4片
适量(根据各人口味调)
瘦肉 80克(可放可不放)

绿豆陈皮乳鸽汤的做法  

  1. 绿豆提前半天浸泡

  2. 鸽子、瘦肉冷水下锅,煮开2分钟,煮出血水果后待用。(肉类飞水要冷水下锅,不然肉表面会迅速熟,封住血水。)

  3. 把所有食材倒入锅里,大火烧开10分钟,转小火煲60分钟,关火后焖15分钟再掀盖,加盐。

 
该菜谱发布于 2020-03-06 20:38:36
27 收藏


作者Lady嘉嘉6的其他菜谱

绿豆陈皮乳鸽汤的答疑

关于绿豆陈皮乳鸽汤的做法还有疑问? 登录提一个问题