绿豆提前半天浸泡
鸽子、瘦肉冷水下锅,煮开2分钟,煮出血水果后待用。(肉类飞水要冷水下锅,不然肉表面会迅速熟,封住血水。)
把所有食材倒入锅里,大火烧开10分钟,转小火煲60分钟,关火后焖15分钟再掀盖,加盐。
上传你做的绿豆陈皮乳鸽汤