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芋头蒸排骨

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橙心依旧灿烂的厨房  橙心依旧灿烂

用料  

排骨 300克
小芋头 4个
料酒 2勺
生抽 1勺
盐 适量
葱油 适量
胡椒粉 适量
淀粉 2勺
蚝油 适量
豆豉 小半勺

芋头蒸排骨的做法  

  1. 排骨切麻将块大小，水中加一勺料酒泡2小时，然后换水加料酒再泡一小时，彻底排干净血水

  2. 排骨沥干水，生姜切末，加蚝油生抽盐胡椒粉豆豉葱油和淀粉抓匀腌制半小时左右，芋头切滚刀块，摆入盘子，腌制好的排骨放在芋头上面，然后可以再放一点剁椒

    芋头蒸排骨的做法 步骤2

  3. 蒸箱100度，半小时，搞定。蒸排骨的同时还可以同时蒸米饭

    芋头蒸排骨的做法 步骤3

小贴士

葱油就是之前做好的葱油拌面的那种葱油，没有就一般食用油也可以

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的芋头蒸排骨

 

芋头蒸排骨相关分类

蒸 芋头蒸排骨 蒸排骨 芋头 葱油芋头 芋头炖排骨
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该菜谱发布于 2020-03-06 20:50:45
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