自制香酥鸡米花
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人做过这道菜
爱吃的满
最近爱上了鸡胸肉，尝试了新的做法，外酥里嫩的鸡米花和电影很配，尤其是和男朋友一起看电影😉
用料
自制香酥鸡米花的做法
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鸡胸肉在热水中焯一下，从中间横着切开。
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鸡胸肉切成小块，里面加入料酒,生抽,耗油,奥尔良腌料各一勺，盐小半勺，腌制半小时，隔夜腌制冷藏第二天再做更好。
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依次裹上淀粉,鸡蛋液,面包糠，如果家里没有面包糠用炸鸡粉代替也可以，味道就像肯德基版鸡米花。
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我是一次性裹完后放到盘子里，这样节省时间。
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油烧热之后小火炸至金黄控油捞出。
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撒上性感的孜然粉,辣椒粉，就可以吃了！
但是有个缺点:你可能只顾着吃，不记得电影情节是啥😉
小贴士
第一遍小火炸不要着急！
想吃更酥脆的，可以二次复炸，大火炸一小会捞出！
想吃更酥脆的，可以二次复炸，大火炸一小会捞出！
