鳕鱼自然解冻,抹干表面水分。
盐均匀涂在鱼肉表面腌制,鳕鱼表面放姜丝。
水开后大火蒸10分钟关火,时间可以根据鱼的大小调整,或增或减1~2分钟。蒸鱼出的水不要。淋上蒸鱼豉油。把葱丝枸杞均匀放在鱼身上。锅中烧好热油浇上即可开吃!
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