蒸菜用料 | |
芹菜叶 | |
胡萝卜 | |
豆角 | |
油 | 25克(具体结合自己的菜量按比例调整适量就可以) |
面粉 | 100克(具体结合自己的菜量按比例调整适量就可以) |
玉米淀粉 | 30克(具体结合自己的菜量按比例调整适量就可以) |
盐 | 少许 |
料汁用料 | |
花生酱 | 2勺 |
蒜 | 2-4瓣 |
糖 | 适量 |
生抽 | 2勺(根据自己的菜量适量增减) |
醋 | 2勺(根据自己的菜量适量增减) |
香油 | 1勺(根据自己的菜量适量增减) |
主食电饭煲版腊肠饭我放在下一篇了。
先说料汁
蒜末先用油炒一下至微微有些焦黄状。
小火把所有材料放一起搅拌加热至温热,完成装密封盒。
晚上提前洗好备好要蒸的菜沥干水份。
先倒油抓匀
再倒入面粉抓匀
最后倒入玉米淀粉和适量盐抓匀
其实也可以全部菜一起拌不过我更喜欢这样分开拌匀排排摆。
放入北鼎蒸炖锅十五分钟就完成啦。