自制雪花酥
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筱筱样
用料
自制雪花酥的做法
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准备材料
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小火炒花生
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熟花生去皮
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1、黄油入锅，融化；2、棉花糖小火翻炒到融，棉花糖融化的程度和雪花酥的软硬有关，炒得越久越硬；3、加入其他原料搅拌均匀
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出锅，整形，硅胶铲压平（买的擀面杖还没到）
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放凉，切块，装袋
小贴士
1、棉花糖一定要小火炒，不停翻，很容易糊的
2、砧板的奶粉要稍微多一点儿，不然会粘
3、一定要等凉了再切，不然粘刀
4、雪花酥加的饼干、花生、黑加仑葡萄干等原料可以根据个人口味进行调整
5、全程一定要用小火，一定要用不粘锅和硅胶不粘锅铲
2、砧板的奶粉要稍微多一点儿，不然会粘
3、一定要等凉了再切，不然粘刀
4、雪花酥加的饼干、花生、黑加仑葡萄干等原料可以根据个人口味进行调整
5、全程一定要用小火，一定要用不粘锅和硅胶不粘锅铲
