火爆全网的电饭煲蛋糕

首先把鸡蛋🥚进行蛋黄和蛋清的分离（注意⚠️敲黑板，装蛋清的盆必须无油无蛋黄）

然后往被抛弃的蛋黄里倒入牛奶，让它不再寂寞，顺便将它们两个混合在一起

把我们高冷的黄油放进微波炉里叮到融化，让它变成一个暖男（如果你愿意也可以使用水浴法）

将身为暖男的黄油倒进蛋黄液中，去温暖它们，接着用筷子给它搅匀咯

倒入我们的面粉选手，用你的筷子（或蛋抽）把它们混在一起

搅拌成这种顺滑无颗粒的液体（可以用“z”或画圈的手法）

该我们蛋清选手出场了，和它搭档的是电动打蛋器（筷子，蛋抽，塑料瓶子什么只要能把它打起来就行）

打到这种冒大泡泡时第一次加糖

当泡泡变小，细腻时第二次加糖

当蛋清可以挂在打蛋器时第三次加糖

打到如图所示时第四次加糖

加糖原则就是少量多次，上一次的糖融化时就再次加糖，让糖与蛋白充分搅拌，最后打到硬性发泡，提起来有硬的小尖角就可以了

舀起三分之一的蛋白霜让它与已经变了心的蛋黄液混合

注意啊⚠️敲黑板，翻拌的手势一定要与上面保持一致，用炒菜的方法

将剩下的蛋白霜也倒入蛋糕液中，进行翻拌，混合到就像它们从来没有分开过一样

这就是混合好的它们，是比较稠的，如果你的很稀，那蛋白霜就是消泡了

将蛋糕液倒入锅中，震几下震出气泡

我们电饭煲是有蛋糕功能的，可以直接选择（没有的小伙伴们可以选择煲汤功能或煮饭功能）

这是做好的蛋糕，如果你担心它没熟，可以拿一根牙签扎进去，如果没有面糊出来，那就是熟了

但先不要着急拿出来，在内胆与盖子中间压一根筷子，在盖子上压一个物品，让它这样冷却个二十分钟（这一步我忘了拍图了，不好意思啊）

铛铛铛铛铛，出锅了！