海螺🐚面包

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用料  

高筋面粉 100克
低筋面粉 50克
牛奶 50克
鸡蛋 1个
细砂糖 20克
3克
酵母 3克
黄油 10克

海螺🐚面包的做法  

  1. 所有材料放入主锅(黄油除外)以30秒/速度3-6混合;这一步注意⚠️观察面团,揉面3分钟,加入黄油再揉3分钟!

    海螺🐚面包的做法 步骤1
  2. 取出面团盖上湿毛巾醒发15分钟,分成8等份,搓成长条40公分,螺管抹油,然后慢慢卷起来即可;放入烤盘中放入烤箱发酵30分钟后取出,刷蛋液粘上杏仁片,放入预热好的烤箱中以180度上下火烤20分钟即可!冷却后抽出螺管,挤入淡奶油即食可食用!直播忘了拍照照了,下次补上!

    海螺🐚面包的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-06 23:39:57
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