所有材料放入主锅(黄油除外)以30秒/速度3-6混合;这一步注意⚠️观察面团,揉面3分钟,加入黄油再揉3分钟!
取出面团盖上湿毛巾醒发15分钟,分成8等份,搓成长条40公分,螺管抹油,然后慢慢卷起来即可;放入烤盘中放入烤箱发酵30分钟后取出,刷蛋液粘上杏仁片,放入预热好的烤箱中以180度上下火烤20分钟即可!冷却后抽出螺管,挤入淡奶油即食可食用!直播忘了拍照照了,下次补上!
上传你做的海螺🐚面包