腌藠头酸

Name: 腌藠头酸
Ingredients: 三斤藠头; 适量辣椒粉; 适量高度米醋; 适量盐

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桂柳人肯定知道藠头酸，送粥极品之一。

用料

1、新鲜藠头洗干净，通风晾干，我一天多。然后切段，放入坛子里，放入若干蒜瓣。2、然后用煮开的开水晾凉，加入辣椒粉、醋、盐，有小米椒切点放更好，我忘记买了。记得试盐味，合适了就倒进坛子，刚好没过藠头。密封盖上，变黄就可以了，我这个是10天。

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-06 23:44:46

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