一人食:如何保存猪肉/牛肉

7 人做过这道菜
亲娘牌保存法,适合按份量保存新鲜猪肉\牛肉
冻肉也鲜嫩!
存放一年多都没问题!不过也没有谁会放上这么久吃不完吧🧐

用料  

猪肉 一斤
生粉 一瓷调羹
食用油 两汤勺
保鲜膜/保鲜袋/保鲜盒等分装方式随意

一人食:如何保存猪肉/牛肉的做法  

  1. 肉洗净,切好后,放一瓷调羹生粉,两汤勺食用油,用手抓匀,腌制两小时。如果天热,也可放到冰箱保鲜层里腌制,两个小时或更长时间都可以。

    一人食:如何保存猪肉/牛肉的做法 步骤1
  2. 腌制好后,把肉按照自己的份量用保鲜膜包好放进冰箱冷冻层就好啦!

    一人食:如何保存猪肉/牛肉的做法 步骤2
  3. 没有步骤三了

小贴士

1⃣️腌制后剩下的食用油还可以炒菜用
2⃣️需要使用时提前几小时拿出来,上班族可提前几小时或一晚放进保鲜层解冻
3⃣️解冻后直接使用,不用再清洗啦
4⃣️五花肉、排骨等因为本身有油脂不易柴及烹饪方式的关系,不需要用这个方法腌制,可以直接分量冷冻储存

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2020-03-06 23:50:40
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