巧克力草莓派（电饭锅版无需烤箱）

先制作草莓酱哈   草莓切好撒白糖白糖口味随便哈  看个人喜欢 （腌半个小时）

然后带上手套不停的揉搓  成泥状为止

上锅小火慢炖半个小时  出锅....（我这个草莓酱是没有放柠檬的哈所以保质期也就一周  如果想延长时间可以加一个柠檬进去煮）

大家在做草莓酱的时候可以进行派的胚子制作  鸡蛋和蛋清分离

打发蛋白 分三次加入白砂糖（白砂糖还是看个人口味加多少自己定哈）我不太喜欢吃太甜的所以糖放的少）蛋白打至如图中的样子哈

蛋黄里加入牛奶食用油（食用油三四滴即可）搅拌均匀

筛入面粉....

继续搅拌至无颗粒感....

加入全部蛋白搅拌均匀 （此步蛋糕胚的蓬松度没有要求所以加入全部蛋白搅拌均匀就行啦）

电饭锅里刷上一层油然后把面糊倒进去  开启蒸饭模式即可

脱模...然后把蛋糕胚横面切开 然后切成三角形（有点像披萨的样子）

中间抹上草莓酱...然后装盘

把巧克力切成碎末撒在派上   然后放进微波炉叮上两分钟即可（此步骤是为了融化巧克力所以烤箱也行，但是微波炉省事哈）

最后一步 把坚果切碎撒在巧克力上定型  放进冰箱里冷藏半个小时即可  大功告成....