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酱爆牛肉

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用料  

牛骨 1000克
啤酒 一瓶
葱 一根
花椒 30粒
八角 5个
豆瓣酱 1勺
盐 适量
姜 6片
干辣椒 2个

酱爆牛肉的做法  

  1. 牛骨肉在水中浸泡出血水 我是前一夜拿出来的

    酱爆牛肉的做法 步骤1

  2. 放入一瓶啤酒 花椒八角焯水五分钟

    酱爆牛肉的做法 步骤2

  3. 焯水后用水冲洗干净 放入葱白姜片辣椒盐花椒加入适量的水盖过肉，高压锅炖20分钟

    酱爆牛肉的做法 步骤3

  4. 炖好后捞出 炒菜锅放油，花椒 豆瓣酱 干辣椒爆炒放盐鸡精

    酱爆牛肉的做法 步骤4

  5. 噢可

    酱爆牛肉的做法 步骤5

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酱爆牛肉相关分类

酱 高压锅
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该菜谱发布于 2020-03-07 00:00:20
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