秘制菠萝丁鸡肉披萨🍕
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人做过这道菜
Queen_Z
只有亲身经历才发现原来别人的不容易！
坚持做自己喜欢的事情，分享大家，一起进步学习！2020不一样的新年！
坚持做自己喜欢的事情，分享大家，一起进步学习！2020不一样的新年！
用料
| 高筋面粉 | 140克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 水 | 110克 |
| 油 | 14克 |
| 糖 | 10克 |
| 酵母 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡腿肉 | 1只 |
| 菠萝 | 1/4个 |
| 芝士 | 2片 |
| 蕃茄酱 | 2茶匙 |
| 酱油 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 蜜糖 | 5克 |
| 盐 | 1克 |
秘制菠萝丁鸡肉披萨🍕的做法
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先准备披萨底材料加入容器搅拌均匀
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揉好面团盖上保鲜膜30分钟，发酵后比原来大2倍左右。
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把醒好的面团，再揉5分钟，排气，再用擀面杖压至圆饼形状，加点油在地盘（我的是9寸的披萨盘）
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把面团铺在披萨盘围着圈边用指尖往外按压
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用叉子在饼底上插上少许动动
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涂上一层薄薄的番茄酱，铺上鸡肉粒（鸡肉有酱油、玉米淀粉、蜜糖腌制过）
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铺上菠萝丁，最后再铺芝士碎（如果有拉丝芝士更好，因为疫情我就家里有什么铺什么）
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烤箱调210度，预热10分钟；披萨放中层，烤20分钟即可！（我的烤箱比较旧，但非常好用）
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美味的秘制菠萝丁鸡肉披萨出炉啦！切开就可以吃啦！冬天容易冷，记得蹭热吃哦！6岁孩子可以吃一片半就很饱了，因为底很厚，但是非常松软，下次试试薄底
小贴士
大家喜欢吃芝士可以选用拉丝芝士，腌制鸡腿肉按自己的量去调整，鸡腿用不到1个，小半个就可以，披萨太满会影响烤好以后的形象。第一次做，有很多细节没介绍的请谅解，喜欢的动起手来吧！等你成功的作品哦！
