泰式咖喱沙拉神仙炒面

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我很爱吃咖喱,会用咖喱焖土豆排骨吃,还会煎鸡排,再淋上热腾腾的咖喱汁,配饭都可以吃两大碗,妈妈再也不用担心我挑食啦!
可是咖喱只能吃湿咖喱吗?偶尔换个吃法,会发现不一样的世界~
我口味比较挑,有时候去餐厅吃炒面,不是三丝炒米粉就是鸡蛋炒米粉,又油,锅气又很重。
这款炒面是我自己调味~发现最搭配咖喱的炒面!!咖喱的辛香可以中和炒面的油腻(毕竟面条吸油)丘比沙拉酱的酸甜可以丰富口感。
是我的小骄傲炒面~话不多说,我们一起动手吧!

用料  

咖喱
洋葱 1个
面条 1份
若干克
火腿 2片
番茄酱 1勺

泰式咖喱沙拉神仙炒面的做法  

  1. 先把面条煮开,然后灼凉水,增加面条的弹性。

    泰式咖喱沙拉神仙炒面的做法 步骤1
  2. 把面条捞起来后乘凉备用,开始调味。放洋葱,热锅爆香。然后加点水,放咖喱砖,煮至咖喱融化,开始飘香味。可以放面条进去炒,让每一根面条均匀被包裹上咖喱汁,放番茄酱和火腿爆炒,我很怕油腻,还加了黑胡椒粉~

    泰式咖喱沙拉神仙炒面的做法 步骤2
  3. 出锅后挤上沙拉酱,拌匀就可以吃了~超好吃的,记得试试看噢。

    泰式咖喱沙拉神仙炒面的做法 步骤3

小贴士

记得煮咖喱汁的时候也不要放太多水,不然就成面疙瘩汤了哈哈哈。
炒面是西式口味,如果吃不惯西式口味的小伙伴可能会不喜欢
 

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该菜谱发布于 2020-03-07 06:00:28
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泰式咖喱沙拉神仙炒面的答疑

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