串串香(非辣版)

0 人做过这道菜
养了个一点辣都不吃的娃,要吃串串,自己琢磨着,按娃的口味做的。

用料  

汤底
腿骨 1根
5片
大葱 一段
花椒 20粒
孜然 半勺
八角 3个
大蒜 半头
适量
蘸料
番茄酱 1勺
甜面酱 1勺
海天黄豆酱 1勺
熟芝麻 1勺
凉开水 4勺
麻油(可不加) 1勺
各类你想烫的菜串好

串串香(非辣版)的做法  

  1. 竹签先煮5分钟,晾干备用。

    串串香(非辣版)的做法 步骤1
  2. 骨头汤炖好,备用。

    串串香(非辣版)的做法 步骤2
  3. 汤底佐料准备好。

    串串香(非辣版)的做法 步骤3
  4. 热锅冷油爆香佐料。

    串串香(非辣版)的做法 步骤4
  5. 下肉汤,煮开转小火炖5分钟。

    串串香(非辣版)的做法 步骤5
  6. 用漏勺将佐料虑出,最好在深一点的锅子里烫。

    串串香(非辣版)的做法 步骤6
  7. 炖汤的时候把菜串好。

    串串香(非辣版)的做法 步骤7
  8. 喜欢吃什么串什么。

    串串香(非辣版)的做法 步骤8
  9. 串串放汤锅,煮起来。

    串串香(非辣版)的做法 步骤9
  10. 趁着功夫,把蘸料调好。

    串串香(非辣版)的做法 步骤10
  11. 烫好了,刷酱,开动。娃全程站着吃,说这样才像吃路边摊……

    串串香(非辣版)的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2020-03-07 08:03:09
51 收藏


串串香(非辣版)的答疑

登录查看全部1条答疑