鲜美无比鲫鱼汤
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人做过这道菜
爱吃的夏夏妈妈
给我家两个可爱的女儿做鱼汤咯
这份鱼汤特别特别鲜美 不需要提前腌制
不放鸡精哦 鱼本身就很鲜了 一点也腥
这份鱼汤特别特别鲜美 不需要提前腌制
不放鸡精哦 鱼本身就很鲜了 一点也腥
用料
鲜美无比鲫鱼汤的做法
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鱼处理干净 用厨房纸擦干表面水份 葱白切段 姜切丝 大蒜用刀拍扁 花椒八角准备好
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把葱椒蒜八角花椒放入碗中 锅中油烧热淋在碗中
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烹香佐料 这一步是为了防止煎鱼的时候把佐料煎黑 厨房小白必备 照着做 不会错哦 八角油煎不到位会使汤发黑
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把碗中佐料油过滤倒入锅内烧热 煎鱼至两面金黄 汤白不白的关键之一哦
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鱼两面煎黄后倒入热水 把碗中佐料也放进鱼汤中一起熬～
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水开后放入豆腐或者你喜欢的配菜 白萝卜都OK的 我和很多男生一样 我喜欢吃豆腐😆
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鱼熟之后放胡椒粉 枸杞（可放可不放）再煮两分钟 出锅
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滴入香油 撒葱花或者香菜点缀～鲜美无比～
