烤鸡翅

鸡翅加姜片浸泡水半个小时去腥。
沥干水后，鸡翅两面划刀方便入味。

打出蒜末

加入2大勺蒜末，2勺生抽，1勺老抽，1勺蜂蜜，1勺孜然粉或烧烤蘸料，1勺食用油，1勺辣椒面，不吃辣的朋友可以不加。最后食用盐适当，根据个人口味可以不放。

充分搅拌均匀

密封后放冰箱腌制至少2个小时，有条件可以冷藏一天。我喜欢用塑料袋无空气腌制，比装碗用保鲜膜封口更入味！我腌制3小时。

锡纸切片

15公分切，再三等分横切，刚刚好

把鸡翅包起来，包紧防止汤汁渗漏

装入烤盘

上烤箱，200℃，15分钟，想烤焦一点可以再烤5分钟。每家烤箱功率不一样，建议15分钟后拿出来一个看看鸡翅烤熟程度。夹子一定要有，防烫。

咯吱咯吱

出锅拉，开饭啦！

好好超好吃，好嫩，入味！