打冰糖粉

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用料  

单晶冰糖 200克

打冰糖粉的做法  

  1. 冰糖200克入主锅,盖上主锅盖、10秒/速度10,打磨成冰糖粉,装进密封瓶或者密封罐。

    打冰糖粉的做法 步骤1
  2. 打磨冰糖粉,用单晶和小粒冰糖,一次尽量不超过250克,当然多的也可以打,但我觉得对刀头不好还有就是打多了冰糖粉受潮容易结块。

    打冰糖粉的做法 步骤2

小贴士

如果家里是大的老冰糖或者黄冰糖,就放进微波炉30秒高火,拿出轻轻敲冰糖块就敲碎了
 
该菜谱发布于 2020-03-07 09:24:27
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