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照烧鸡腿

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carrie暖暖的厨房  carrie暖暖

用料  

鸡腿
料酒
五香
生抽
蜂蜜

照烧鸡腿的做法  

  1. 做法

  2. 鸡腿去骨，用盐，料酒，少许五香粉腌制

  3. 一大匙生抽，1大匙蜂蜜，2大匙料酒，一小匙老抽兑成照烧汁

  4. 腌好的鸡腿放烧热的油锅煎，鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄，翻面煎至表面金黄（煎的时候要不停用铲子压鸡肉）

  5. 倒入调好的照烧汁，中火煎鸡肉，中间要用铲子不停搅拌照烧汁防止烧糊，汤汁收至浓稠即可

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该菜谱发布于 2012-05-24 15:55:07
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照烧鸡腿的答疑

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