一碗春季养身"黄金汤"

6 人做过这道菜
这是一款适合四季喝的汤,补中益气,清热解毒,食材好取,但做出来的汤可上席面。对于现在爱熬夜,压健康人群多喝有益。

用料  

猪脊骨 250克
胡萝卜(不是红萝卜) 1根
铁棍山药 1根
马蹄 6个
虫草花(有新鲜的最好) 1把
少许
姜(去皮) 5片
料酒 1勺

一碗春季养身"黄金汤"的做法  

  1. 1. 将排骨洗净冷水下锅,放入2片姜,料酒,水开后煮3分钟,去除血水,浮沫,捞出备用。
    2. 胡萝卜,山药切段。虫草花洗净,马蹄去皮洗净。
    3. 将以上材料全部放入砂锅。加入3片姜和适量清水,盖锅盖水开后转小火炖1.5小时,开盖,根据自己口味加盐调味。

    一碗春季养身"黄金汤"的做法 步骤1
  2. 汤汁金黄,味道鲜甜美味,特别好喝

    一碗春季养身"黄金汤"的做法 步骤2
  3. ☞猪脊骨:
    性微温,滋补肾阴
    ☞虫草花:
    补肺肾,止咳嗽,益虚损,扶津气,富含10多种氨基酸等
    ☞铁棍山药:
    补中益气,消渴生津,健美养颜
    ☞胡萝卜:
    补肝明目,清热解毒
    ☞马蹄:
    消热解毒,整肠通便,降血压
    以上食材的好处大家百度吧,太多了

    一碗春季养身"黄金汤"的做法 步骤3
  4. 色泽真的很棒

    一碗春季养身"黄金汤"的做法 步骤4
  5. 砂锅炖可以很好的锁住营养

    一碗春季养身"黄金汤"的做法 步骤5

小贴士

虫草花不能泡水,洗净即可。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2020-03-07 10:07:51
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