比炸里脊还好吃的炸蘑菇
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人做过这道菜
青岛麻麻
疫情期间 能吃的都吃了 能做的都做了 姐姐自己家种的🍄长大了 今天我们做个比干炸里脊还好吃的炸蘑菇🍄🍄🍄
用料
比炸里脊还好吃的炸蘑菇的做法
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把蘑菇洗净，撕小块，除了面粉和淀粉鸡蛋以外的所有调料搅拌均匀。腌制半个小时左右
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淀粉 面粉 鸡蛋 水搅拌成面糊
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把腌制好的蘑菇放到面糊里搅拌 分次放 不要一下都放里面
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我用的玉米油 油8分热的时候小火可以炸 大约2-3分钟可以
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好吃的炸蘑菇出锅了 这是第二锅 第一锅没等拍照就吃光了
小贴士
蘑菇一定要撰干 不要太湿 面糊不要太稀 也不能太酬
