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家庭红烧明太鱼

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夏天2020的厨房  夏天2020

用料  

明太鱼 2条
姜 2片
葱 少许
小米椒 5个
蒜 3瓣
淀粉 2勺
酱油 3勺
老抽 1勺
料酒 2勺
五香粉 1小勺
糖 1小勺
盐 1小勺

家庭红烧明太鱼的做法  

  1. 准备2条明太鱼，洗净去头备用

    家庭红烧明太鱼的做法 步骤1

  2. 切缎，撒上淀粉，抓拌均匀

    家庭红烧明太鱼的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜辣椒，切成缎备用

    家庭红烧明太鱼的做法 步骤3

  4. 酱油3，料酒2，老抽1
    五香粉和白糖适量
    加少许盐

    家庭红烧明太鱼的做法 步骤4

  5. 热油，下葱姜蒜辣椒，煸炒
    炒出香味即可

    家庭红烧明太鱼的做法 步骤5

  6. 放入明太鱼段，开始煎

    家庭红烧明太鱼的做法 步骤6

  7. 煎至两面金黄
    翻一遍即可，容易碎

    家庭红烧明太鱼的做法 步骤7

  8. 7，8成熟的时候，倒入调好的酱料

    家庭红烧明太鱼的做法 步骤8

  9. 焖10分钟即可，
    期间用勺子将酱料反复撒在鱼上
    容易入味

    家庭红烧明太鱼的做法 步骤9

  10. 装盘，完成~❤

    家庭红烧明太鱼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-03-07 11:17:00
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