食材洗净控水备用
切成你喜欢的形状✌️
黄瓜🥒,胡萝卜🥕,西芹,我这次切的是条,上次切的是正方形的丁
卷心菜,我是撕成小块的,白萝卜切条,切完装盆,撒盐杀水,这些食材我放了4⃣️勺盐
杀水一个小时,把水份倒出,加入米醋,白糖,搅拌均匀,口味可自己调试,还可加入泡椒,我不吃辣,没加。搅拌均匀后用保鲜膜封好加入冰箱,OK了,想吃的时候就能吃了✌️
上传你做的神奇的泡菜🥕