将少量水和盐混合（我比较注意细节，盐水更好的与面粉混合），然后和面，揉成面团醒40分钟。
馅料：两勺面粉、2g盐、半勺十三香、两勺食用油。（没有具体称量）
分成6个面剂，像包包子一样将馅料包起来，醒10分钟。
擀成大薄片，平锅中放入少许油加热，放入大薄片。
烙至变色翻过来烙另一面，等面片鼓起来，用筷子戳小洞，将鸡蛋倒入小洞里（技术活）
两面翻转烙至金黄就可以出锅了
可以卷火腿肠生菜、可以卷土豆丝，爱吃什么卷什么
上传你做的零失败鸡蛋灌饼
我的名字叫王小静
