鸡蛋嫩豆腐（一人份完早午饭）
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人做过这道菜
未来美食家安利柯
疫情期间不出门，一觉睡到十二点，醒来就吃早午饭啦，之前在下厨房看到的嫩豆腐的做法，我根据现有食材稍稍改良一下，成功，分享给大家。鸡蛋嫩豆腐，营养又美味，好吃又简单，特别适合中午起床后饥肠辘辘的我，所以，我的第一个菜单就是它啦～
用料
鸡蛋嫩豆腐（一人份完早午饭）的做法
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嫩豆腐切块，放入锅中蒸五分钟
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鸡蛋打散，黄瓜削皮切片，青菜🥬小葱洗干净
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调料汁，抱歉这一步忘了拍照，就是生抽蚝油鸡精盐糖，然后加一丢丢水，不然料汁太浓稠啦
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锅里放油，先把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋定型即可放入小葱，青菜翻炒，然后放入黄瓜🥒片
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将蒸好的豆腐倒掉蒸豆腐的水，倒入锅中，然后倒入料汁
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中小火在锅里闷五分钟左右即可出锅装盘
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拿出小勺开吃啦
