我也是参考了其他up主的方子试做几次后,找到最适合自己口味的比例!如果喜欢甜可以适量增加糖和黄油等!看大家自己的喜好了^u^ 比如,加了奶粉会更加丝滑,第一次加了15g奶味过重,下次打算少放点!
打四颗鸡蛋,将盐、白糖倒进去用手动打蛋器搅拌均匀。接下来软化黄油,找个大碗倒进开水,将黄油放进小碗里,再放进大碗隔热软化,找个盖子盖上。
低筋面粉加入泡打粉,用刮刀搅拌一次,慢慢将全蛋液分三次倒入面粉中,最后将碾碎的坚果倒进去。用手动打蛋器匀速搅拌成糊状,不要太稀也不要过稠。
倒入纸杯,过2/3就好。 烤箱170度预热一下。 将准备好的马芬蛋糕送进烤箱,180度转25分钟。烤箱的温度和时间还是要参考自家的哟!
成品出炉了