好利来奶香片

2 人做过这道菜
以前是好利来员工,没干了,分享给大家

用料  

安佳黄油 100克
稀奶油 100克
细砂糖 100克
鸡蛋清 30克
法棍 1根

好利来奶香片的做法  

  1. 首先黄油,奶油,糖一起隔水加热至融化,黄油无颗粒

  2. 冷却至40度以下加入蛋清搅拌均匀,然后就摸在切好的法棍片上,烤箱吹风模式60度35分钟,因烤箱而定

小贴士

注意摸陷只要表面薄薄一层就行,不让考出来的奶香片不脆

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

好利来奶香片相关分类

该菜谱发布于 2020-03-07 13:09:39
137 收藏


好利来奶香片的答疑

登录查看全部8条答疑