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饺子汤圆煮法——究竟是凉水还是热水下锅

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一粒米的修养的厨房  一粒米的修养
饺子汤圆究竟是凉水还是热水下锅，很多人都傻傻分不清楚。（没错，说的就是夏先生！）热水指的是水烧开。

用料  

凉水下锅的情况：
冷冻过的饺子，冷冻过的馄饨
热水下锅的情况：
汤圆（现包的或者冷冻的）
未冷冻的饺子
未冷冻的汤圆

饺子汤圆煮法——究竟是凉水还是热水下锅的做法  

  1. 加油哦，传一张刚包好的馄饨。

    饺子汤圆煮法——究竟是凉水还是热水下锅的做法 步骤1

  2. 煮冷冻饺子：凉水下锅，大火烧开后，改成中火煮大概1分钟；再加点凉水入锅，再次烧开后再煮1分钟；再加点凉水入锅，水开后再煮4至5分钟；饺子浮起后捞出。这样煮冻饺子饺子皮不易破。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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饺子汤圆煮法——究竟是凉水还是热水下锅相关分类

汤圆 饺子
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该菜谱发布于 2020-03-07 13:12:19
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