豆沙馅

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用料  

红小豆 500克
白糖 250克
玉米油 150克
适量

豆沙馅的做法  

  1. 红小豆提前浸泡4-6小时,电压力锅 加没过豆子3里面左右的水,豆类键压熟 自然排气

    豆沙馅的做法 步骤1
  2. 感觉水多就空下水,放入破壁机打碎(湿度也破壁机能运行为准)水份太对会炒到怀疑人生

    豆沙馅的做法 步骤2
  3. 一定要用不粘锅炒,中小火 一直不停的搅拌

    豆沙馅的做法 步骤3
  4. 分2-3次加入玉米油

    豆沙馅的做法 步骤4
  5. 加入白糖(可以根据自己口味适当调整)

    豆沙馅的做法 步骤5
  6. 继续炒

    豆沙馅的做法 步骤6
  7. 炒到这样有可塑性锅壁光滑就可以关火了

    豆沙馅的做法 步骤7
  8. 这是放凉之后的样子 (此方子适合包豆包豆沙卷)

    豆沙馅的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-03-07 13:19:49
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