这样煮的老友粉汤汁都不剩
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人做过这道菜
糖里加点盐
作为在广西南宁生活了十三年的人～爱吃各种粉～卷筒粉～螺狮粉～脆皮粉～老友粉等等等～正所谓～无粉不欢～现在疫情期间～好多粉店都不营业～想吃老友粉怎么办？那只能自己动手了～
用料
这样煮的老友粉汤汁都不剩的做法
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来个材料大集合，做好提前工作，烧好一壶开水，猪肉切片放生抽腌制10分钟，青菜洗干净，葱花洗干净切好，番茄洗干净切小块。
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1⃣️热锅里倒入适量的花生油，然后放蒜米、豆豉翻炒几下。
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2⃣️放入两勺蒜米辣椒酱炒香。（爱吃辣的可以买桂林蒜米辣椒酱，我买的是中邦的，没那么辣）
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3⃣️再放入酸笋、猪肉片炒香。
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4⃣️最后放入番茄块翻炒。
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5⃣️再倒入开水，⚠️⚠️⚠️记住是开水噢！是开水哦！
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6⃣️放入盐巴、生抽、鸡精调味，然后再放入生菜，切粉。
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7⃣️再放入葱花翻拌均匀即可
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完美出锅
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是不是看起来就非常有食欲吖！
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呃～每次煮先生能吃光光～哈哈～不说了，开动～
小贴士
⚠️记住加的是开水，当然，有高汤最好就是加高汤啦！
