辣味豆腐包子真绝了！

懒得写发面的配方了，你们自己看吧，顺手截了个图，作为在厨房摸爬滚打多年的我，发面基本都是估计着来，哈哈哈哈此图送给新手小白

准备一点猪肉馅，不喜欢素包子，所以我就放了点猪肉！

热锅凉油油热下郫县豆瓣酱炒出红油

下猪肉馅炒变色，加蚝油生抽盐调味

炒好乘出备用。

老豆腐控水后切小丁倒入肉馅中，葱花放进去

然后准备热油，泼在辣椒面上，根据个人口味增加或减少辣椒面！热油一泼！妈呀这也太香了！

再倒一点生抽蚝油豆瓣酱调味

搅拌均匀备用

发好的面揉搓排气切成小剂子，擀开包上豆腐馅，越多越好

放入蒸锅，醒个十分钟左右

大火蒸十五分钟

简直太好吃了好吗！

来来来张口！

汤汁都渗皮里了！这才是最好吃的包子！

丑了点但是真好吃哈哈哈！包子好吃不在褶上！（主要是包不出漂亮的褶哈哈哈）

啊哈哈哈哈哈哈