东陵donlin 面包机吐司

标准面包

1-2人份量
水或牛奶: 90ml
盐: 1g
白砂糖: 24-30g
鸡蛋:1个
软化黄油:12-16g
高筋面粉: 200g
耐高糖酵母: 3g
重量档位选择: 450-500g

2-4人份量
水或牛奶: 120ml
盐: 1g
白砂糖: 30-38g
鸡蛋:1个
软化黄油:15-20g
高筋面粉: 250g
耐高糖酵母: 3.5g
重量档位选择: 700-750g

4-6人份量
水或牛奶: 150ml
盐: 1g
白砂糖: 36-45g
鸡蛋:1个
软化黄油:18-24g
高筋面粉: 300g
耐高糖酵母: 4g
重量档位选择: 900-1000g

标准面包（奶粉做法）

1-2人份量
水: 90ml
白砂糖: 30g
奶粉:7g
盐: 2g
鸡蛋:1个
软化黄油:20g
高筋面粉: 200g
耐高糖酵母: 3g
重量档位选择: 450g

2-4人份量
水: 120ml
白砂糖: 40g
奶粉: 10g
盐: 2g
鸡蛋:1个
软化黄油:25g
高筋面粉: 250g
耐高糖酵母: 4g
重量档位选择: 750g

tips: 可加入坚果，干果

超松软甜面包: 可用“甜面包”或“松软面包”菜单制造

1-2人份量
水或牛奶: 75ml
盐: 1g
白砂糖: 27-36g
鸡蛋:1个
软化黄油:15-18g
高筋面粉: 180g
耐高糖酵母: 3g
重量档位选择: 450-500g

2-4人份量
水或牛奶: 100ml
盐: 1g
白砂糖: 33-44g
鸡蛋:1个
软化黄油:18-22g
高筋面粉: 220g
耐高糖酵母: 3.5g
重量档位选择: 700-750g

4-6人份量
水或牛奶: 120ml
盐: 1g
白砂糖: 38-50g
鸡蛋:1个
软化黄油:20-25g
高筋面粉: 250g
耐高糖酵母: 4g
重量档位选择: 900-1000g

松软面包（奶粉做法）

1-2人份量
水: 90ml
白砂糖: 30g
奶粉:10g
盐: 2g
鸡蛋:1个
软化黄油:20g
高筋面粉: 200g
耐高糖酵母: 3g
重量档位选择: 450g

2-4人份量
水: 110ml
白砂糖: 40g
奶粉: 15g
盐: 3g
鸡蛋:1个
软化黄油:25g
高筋面粉: 250g
耐高糖酵母: 4g
重量档位选择: 750g

法式面包（奶粉做法）

1-2人份量
水: 90ml
白砂糖: 10g
奶粉:7g
盐: 2g
鸡蛋:1个
软化黄油:20g
高筋面粉: 200g
耐高糖酵母: 3g
重量档位选择: 450g

2-4人份量
水: 120ml
白砂糖: 15g
奶粉: 10g
盐: 2g
鸡蛋:1个
软化黄油:25g
高筋面粉: 250g
耐高糖酵母: 4g
重量档位选择: 750g

粗粮面包（奶粉做法）

1-2人份量
水: 90ml
白砂糖: 30g
奶粉:7g
盐: 2g
鸡蛋:1个
软化黄油:20g
全麦粉: 30g
高筋面粉: 170g
耐高糖酵母: 3g
重量档位选择: 450g

2-4人份量
水: 120ml
白砂糖: 40g
奶粉: 10g
盐: 2g
鸡蛋:1个
软化黄油:25g
全麦粉:50g
高筋面粉: 200g
耐高糖酵母: 4g
重量档位选择: 750g

tips: 可加入黑芝麻核桃粉，全麦粉，黑麦粉等杂粮粉

大米面包（奶粉做法）

1-2人份量
水: 90ml
白砂糖: 10g
奶粉:7g
盐: 2g
鸡蛋:1个
软化黄油:20g
大米: 30g
高筋面粉: 200g
耐高糖酵母: 3g
重量档位选择: 450g

2-4人份量
水: 120ml
白砂糖: 15g
奶粉: 10g
盐: 2g
鸡蛋:1个
软化黄油:25g
大米:40g
高筋面粉: 250g
耐高糖酵母: 4g
重量档位选择: 750g

tips: 可用大米，紫米，甚至是剩米饭制作

米粉面包

1-2人份量
水: 90ml
奶粉:7g
盐: 2g
白砂糖: 10g
鸡蛋:1个
软化黄油:20g
米粉:20g
高筋面粉: 200g
耐高糖酵母: 3g
重量档位选择: 450g

2-4人份量
水: 120ml
奶粉:10g
盐: 2g
白砂糖: 15g
鸡蛋:1个
软化黄油:25g
米粉: 30g
高筋面粉: 250g
耐高糖酵母: 4g
重量档位选择: 750g

快速面包（奶粉做法）

1-2人份量
水: 120ml
白砂糖: 40g
奶粉:15g
盐: 2g
鸡蛋:1个
软化黄油:20g
高筋面粉: 250g
耐高糖酵母: 4g
重量档位选择: 450g

饺子
制作方法:
* 选择“发面”程序15分钟，结束后，先不打开上盖，待30分钟后取出面团
* 将面团搓成长条，切个，压扁，擀皮
* 包好肉馅后送入蒸锅蒸煮即可

配料
中筋面粉: 350g
水: 210ml

tips: 油，糖，盐可根据个人口味食量添加

自制面条

制作方法:
* 选择“和面”程序，结束后，用保鲜膜包好面团静置30分钟
* 取出面团将拉好的面条放入沸水中煮熟即可

配料
普通面粉: 350g
水: 210ml
油: 20g
盐: 10g
糖: 24g

tips: 可根据个人口味加入小麦粉等配料和面

酸奶

制作方法:
* 先放入全脂牛奶，再放入活菌酸奶（或酸奶专用菌种），启动面包机工作。
* 制作完成后，可添加适量的糖。

配料
全脂牛奶1L
活菌酸奶（或者酸奶专用菌种1小包）100ml

tips: 制作过程中，请不要打开机器上盖和摇动机器，否则会影响发酵效果哦

泡菜

tips: 加入糯米能让辣椒粉变得浓稠一些，风味更佳

食材准备
白菜250g, 盐，辣椒粉，韭菜，白萝卜，苹果，梨，鱼露，白糖，姜，葱，蒜，糯米粉适量

制作方法
* 将白菜劈开，均匀撒盐，加入40度的温水直到没过白菜，腌制10小时左右，洗掉水分。
* 糯米粉与水按1:2比例放锅里熬制3-4分钟，成粉稠状即可。 其他调味料放入糯米糊中，搅拌后静置5分钟。
* 将抹上糯米糊的白菜放入面包桶内，启动面包机工作。

山楂苹果酱

tips
果粒在加热过程中会释出水分，加入淀粉能中和稠度

食材准备
山楂300g, 苹果200g, 柠檬1个，白砂糖200g, 淀粉25g

制作方法
* 将山楂和苹果切丁放入面包桶。
* 加入白砂糖和淀粉，挤入柠檬汁，拌匀后腌制20分钟。
* 启动面包机工作，完成后将果酱放凉，密封保存即可。

肉松

tips: 若作为宝宝零食，不建议加生抽哦

制作方法
* 猪瘦肉去筋膜，洗净切块，放入锅中加水煮30-40分钟。
* 煮熟的猪肉放入保鲜袋，用擀面杖把肉压扁。
* 将压扁的猪肉放入面包桶内，加入其他调味拌好，启动面包机。

配料
猪瘦肉: 300g
盐: 5g
白糖: 10g
米酒: 12g
生抽: 5g
食用油: 15g

蛋糕

tips: 面包机做出来的蛋糕一般为重油蛋糕。 对油脂有限制的人要注意食量哦

制作方法
* 将糖溶解在鸡蛋和水中，用打蛋器打至蓬松。
* 与其原料一同倒入面包桶内，启动机器即可。

配方
低筋面粉: 300g
糖: 120g
盐: 3g
黄油: 100g
酵母: 5g
牛奶: 130ml
泡打粉: 8g
蛋: 100g

年糕

tips: 年糕制作好后，一定要待冷却后才切片。

制作方法:
* 糯米洗净， 沥干水分倒入面包桶，加入水浸泡半小时，再启动面包机。
＊在剩下10-20分钟时按暂停，根据个人口味加入适量调料，翻匀。
* 制作完成后，将年糕趁热放入模具使其成型，待冷却后切片即可。

配料
糯米: 500g
水: 275g
糖、芝麻、果酱、辣酱等调料: 适量

翻炒干货

tips: 每次翻炒前，需捡净其中的硬质杂物，以减轻磨损

制作方法: 将干货放入面包桶内选择翻炒干货功能，启动即可

注: 以下重量及时间仅供参考，干货没过搅拌的高度即可。有个别干货翻炒过程中容易爆裂弹出面包桶。

材料
生花生  250g  45分钟
生瓜子  250g  75分钟
开心果  250g 90反正