香甜玉米烙
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人做过这道菜
程小贝的铲屎官
饭要用心做，毕竟是做给自己吃的！
用料
香甜玉米烙的做法
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玉米洗净后剥粒！
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水烧开后加少许盐，放入玉米粒煮2-3分钟，捞出后用清水冲洗一下，控干多余的水分，保持玉米粒表面湿润！
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将玉米淀粉和糯米粉放入玉米粒中抓匀！
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锅中倒入玉米油，油要能铺满锅底！倒入玉米粒均匀铺开，用锅铲将表面压平！
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小火煎至底面粘连后翻面，再加热1-2分钟！这里如果怕翻不好面，也可以继续倒油，油要没过玉米饼！
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用吸油纸吸去多余的油，切成小块，吃的时候可以撒点白糖！
小贴士
1.玉米要用甜玉米，口感比较香甜！也可以用玉米罐头！
2.玉米淀粉和糯米粉的比例为2:1，可以根据玉米粒的多少做调整！
3.全程要小火慢煎，把玉米粒煎透，这样才好吃！
2.玉米淀粉和糯米粉的比例为2:1，可以根据玉米粒的多少做调整！
3.全程要小火慢煎，把玉米粒煎透，这样才好吃！
