老娘叉烧电饭锅版

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用料  

叉烧酱 2勺
生抽 2勺
白糖 5克
蚝油 1勺
料酒 2勺
蜂蜜 2勺
1勺

老娘叉烧电饭锅版的做法  

  1. 前两天在朋友店里吃了老娘叉烧,今天尝试下自己做。我用的五花肉

    老娘叉烧电饭锅版的做法 步骤1
  2. 提前一晚把五花肉切段洗干净,弄干水,把除了油和蜂蜜的所有调料混一起,涂满肉上用牙签扎一下,让肉更好吸收,放冰箱腌制一晚上。

  3. 第二天拿出来,将电饭锅洗干净,底部摸点油,防止粘锅,把肉从腌料捞起,平放到锅底,表面涂上蜂蜜,关上盖按上普通煮饭等待正常煮饭完成。

    老娘叉烧电饭锅版的做法 步骤3
  4. 第一次煮饭完成,打开锅翻面再涂一层蜂蜜,盖上按煮饭煮个10分钟关掉焖一下就可以出锅了。

    老娘叉烧电饭锅版的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-07 14:35:37
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老娘叉烧电饭锅版的答疑

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