葱段,洋葱丝,小米椒切碎备用金钩泡水后捞出,去水,切碎培根切碎将这几样调料放在油锅翻炒,一直到香味出来后关火备用。
面的选择一定要有嚼头,劲道的面。面煮到自己喜欢的软硬程度捞出,最好不要太软。
芝麻酱,花生酱一比一加水混合,可以流动的状态就好。将麻酱根据自己的喜好淋在面上,在淋上炒好的料。依次加入味精,生抽,老抽。老抽为了面条颜色好看,咸度按照自己的口味来。最好在撒点葱花,和花椒油椒麻的口感一定要有花椒油。开吃吧,简单又好吃如果夏天可以加一点包菜丝和胡萝卜丝
上传你做的来一碗简单又有灵魂的椒麻拌面