菠菜疙瘩&老式拉面
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人做过这道菜
糖果小猫猫咪
一家人都爱吃拉面，从未记录过，这次记录起方便他爸揉面团，呵呵呵，本来是做拉面，后来临时改刀变这疙瘩了，我们仨吃了460g团一顿…
用料
菠菜疙瘩&老式拉面的做法
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开水泡菠菜，为了颜色更漂亮，去了我最喜欢吃的根，加水搅碎。忘记拍图了，因为洗机器去了
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面粉加入蛋和盐，蛋不用打散，直接敲入
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所有东西混合成团，成品800g
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混合成团后静至半小时
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锅烧水，准备配料-小葱和猪油、洋葱、西红柿，花椒想吃啥下啥
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水开，下水煮
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捞出加入配料…
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入配料…开吃
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接下来才是平日吃的拉面了
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煮
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葱油素拉面。哈哈哈
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牛肉拉面，撒上黑胡椒…
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手工拉面和荷包蛋是绝配
小贴士
爱吃就是最大的技巧
