谁做谁成功的─牙签小牛肉

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因为疫情关在家,以前每周必吃一次宵夜的我,现在吃不到可馋啦,于是我就对我家的空气炸锅,还有冰箱的冷冻牛肉下手啦!!!超级好吃啊!恨不得做一大盘!

用料  

牛肉 200克
生抽 1勺
淀粉 半勺
孜然 1勺
2片切丝
椒盐 半勺
耗油 半勺
白糖 一丢丢
食用油 1勺
料酒 半勺

谁做谁成功的─牙签小牛肉的做法  

  1. 把牛肉切小块,所有的调料加入搅拌,腌制2小时,期间要翻动搅拌。腌制好后把牙签串上

    谁做谁成功的─牙签小牛肉的做法 步骤1
  2. 丢入空气炸锅中,我这个空气炸锅没有温度选择,只有时间,我的是10分钟就可以出锅了,中途拿出来加入孜然翻动下。(如果你家的空气炸锅有温度选择的话,大概160度可以了,也是10分钟这样)

    谁做谁成功的─牙签小牛肉的做法 步骤2
  3. 我的肉分2次的,没有一次性做完(毕竟肉这么贵,省着点吃啊!)牛肉表面焦黄且出油了就可以出锅啦!

    谁做谁成功的─牙签小牛肉的做法 步骤3
  4. 看着色泽!不行了,要把剩下的继续做完,太好吃啦!!!!

    谁做谁成功的─牙签小牛肉的做法 步骤4
  5. 这满满当当的肥牛啊!!!太香了!如果喜欢吃点辣味,撒点辣椒面就可以了!

    谁做谁成功的─牙签小牛肉的做法 步骤5

小贴士

淀粉不能多,有钱可以搞一大盘,哈哈!

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该菜谱发布于 2020-03-07 14:55:06
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