按照上述用量称取食材,可先将酵母粉放入面粉中搅拌均匀(我用的是普通面粉,推荐大家用高筋面粉)
将鸡蛋,白糖,玉米油依次加入到面粉中,再少量多次加入牛奶,搅拌成絮状,然后上手揉至面团光滑(上图面团还没有揉好)后醒发一个半小时
醒发至两倍大后取出,排气,搓成长条分成均匀的几个面团
用擀面杖擀成牛舌状 卷起对半切开,锅底刷油后放入,醒发20分钟后,刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,按蛋糕键开始,五十分钟
时间到取出,底部是有点脆脆的,像烤面包
喜欢红豆,葡萄干,蔓越莓的也可以把它们卷进去,是可以撕着吃的面包哦