1揉面:所有材料倒出盆中揉成光滑面团。我用的面包机,比较省力。
2发酵:在盆中盖上保鲜膜发酵至两倍大。面包机就可以设置为发面团。
3成型:分成两个面团。每份擀成圆饼,二次醒发20分钟,用叉子扎洞排气。
4烤制:烤箱预热180度,放入烤箱中层10分钟,取出冷凉备用。
撒上食材,上层再撒一层奶酪,入烤箱200度烤制15分
出炉
上传你做的自制披萨饼底简单做法