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煎饼

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橘子的味蕾的厨房  橘子的味蕾
糯米粉做的甜煎饼。

用料  

糯米粉 800克
牛奶 750毫升
姜 一块
花生 200克
芝麻 100克
椰蓉 50克
白糖 150克

煎饼的做法  

  1. 将花生和芝麻事先炒香，摆放好所需材料

    煎饼的做法 步骤1

  2. 切好姜块用水煮5分钟

    煎饼的做法 步骤2

  3. 然后把750毫升牛奶放锅里煮热放凉。

    煎饼的做法 步骤3

  4. 把花生和芝麻压得半碎，加入椰蓉，白糖拌匀。

    煎饼的做法 步骤4

  5. 将煮过后的姜汁牛奶倒入糯米粉拌匀，搓几分钟粉团

    煎饼的做法 步骤5

  6. 把粉团分成一个个大小适中的团子

    煎饼的做法 步骤6

  7. 将粉团捏开捏椭圆后把馅放进去

    煎饼的做法 步骤7

  8. 放馅进入后搓圆即可

    煎饼的做法 步骤8

  9. 用油热锅，就可下饼慢火煎熟

    煎饼的做法 步骤9

  10. 煎熟后放凉一点再食用。

    煎饼的做法 步骤10

小贴士

煎饼的时候两边煎一下然后用勺子轻轻压扁一下后慢慢煎。

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该菜谱发布于 2020-03-07 15:25:46
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