用80°左右的热水，溶解红糖，成为红糖水。冷却到不烫手时候倒入酵母搅拌均匀后，加入一个鸡蛋。
放入面粉搅拌均匀，成为流动面糊状态。
模具涂抹植物油，倒入面糊，发酵30分钟左右。（看温度而决定发酵时间）
等待发酵的时候，把灰枣对半剪开，发酵好后，放在上面即可。
蒸锅放入水，开火蒸30分钟，焖5分钟即可。
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玲子988
